梅干し作り方の結果 ~ Gambarturahzs7

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① 梅を一晩水に浸しあく抜きをし、翌日に水を切ったあと、竹串などでヘタを取ります。 ② 梅をボールに入れ、大さじ1～2杯の塩をふりかけて、梅が澄んだ緑色になるまで塩もみします。 ③ 梅をポリ袋に移して本品を加えます。ポリ袋の空気を抜いて口を閉じます。※青くてカリカリの梅を用意青...